Restaurant Koper
Restaurant Koper
Knus huiskamer restaurant in hartje centrum! Waar je geniet van een 4 of 5 gangen Chefs menu.
Open sinds 8 mei 2023 !
Het restaurant wordt gerund door eigenaren Bas Noordhuis (Chef) en Daisy Noordhuis (Gastvrouw/Sommelier). Sinds oktober versterkt door Jorrit Christiaans (Sous Chef).
Het restaurant telt 20 stoelen. De tafel is de hele avond voor jou en je komt echt een beetje bij ons thuis.
De menu’s wisselen elke 7 à 8 weken met de seizoenen mee.
Gerechten met pure smaken en verrassende combinaties. Alle smaken van het hele gerecht in balans. Elke dag vers en alles huisgemaakt.
Je kunt kiezen voor bijpassende wijnen, bijpassende thee, of je laten adviseren voor een mooie fles wijn. We vinden het erg leuk om onze wijnen bij kleinere wijnmakers te halen zoals wijngoed Zilte Trots. Het zijn verborgen pareltjes en je kunt ze niet bij elk restaurant krijgen, dat maakt het extra leuk.
