Wijngaard Land & Boschzigt
Wijngaard Land & Boschzigt
Uit een diepe slaap gewekt, dat is het verhaal van de ommuurde tuin op Hilverbeek….
Waar in de Gouden eeuw perziken en ananassen werden geteeld en tegen de slangemuur uit 1635 peren en abrikozen groeiden voor de burgermeesters van Amsterdam, staan nu 2000 druivenstokken. De laatste 50 jaar was de prachtige tuin niet meer in gebruik en overwoekerd door berenklauwen, bramen en struikgewas.. Dat ging de tuinders van Land en Boschzigt aan het hart, zij hebben de tuin weer tot leven gewekt en omgetoverd tot een wijngaard. Er wordt weer gewerkt en gelachen, verzorgd en geoogst.
De stokken zijn geplant in 2008, de eerste wijn gebotteld in 2011. een heerlijke soepele witte wijn, met de geur van ananas, perzik en abrikoos.. Als een groet uit het verleden...
Op vrijdagochtenden staat de poort open en wordt er door vrijwilligers gewerkt..
