Overijssel heeft een op dit moment 36,3 hectare wijnstokken aangeplant door 12 wijngaarden. Door de aan de IJssel gelegen Hanzesteden kent de wijnhandel hier een rijke geschiedenis. Overijssel is tevens de noordelijkste provincie met een BOB-classificatie. In BOB Ambt Delden zijn 3 wijngaarden gelegen die deze classificatie mogen voeren. De kalkrijke en minerale gronden hebben een humusrijke toplaag van fijn zand en matchen derhalve perfect met de nieuwe druivenrassen. De witte wijnen zijn fris fruitig, redelijk vol met groene, maar ook tropische tonen. De rode wijn en kenmerking zich door zwart en rood fruit en zijn vol van smaak.
