De provincie Noord-Holland is een diverse provincie qua wijnbouw. Enerzijds is er de lange Noordzee kustlijn en anderzijds de opgestuwde formaties in het Gooi die voortkomen uit de laatste ijstijd. Ondanks deze variëteit zijn er 11 wijngaarden met in totaal 19.1 hectare aan druivenstokken. De wijngaarden in de deelgebieden West-Friesland en Gooi- en Vechtstreek mogen deze specifieke naam, naast de provincienaam, op hun etiket vermelden. Naast de nieuwe druivenrassen wordt hier ook gebruik gemaakt van de klassieke druivenrassen.
